Descrizione
Le pigiatrici servono a pigiare l'uva con i rulli in alluminio di cui la macchina è dotata.
Successivamente una vasca posta sotto il macchinario permette di raccogliere il mosto e gli acini, per future lavorazioni.
La pigiatura permette di rompere gli acini d'uva per la fuoriuscita del succo.
Questa parte è fondamentale durante la produzione del vino, poiché alcune parti solide potrebbero lacerarsi dando una sapore acido al prodotto finale.
Con questo macchinario si può facilmente evitare la lacerazione di parti solide durante la pigiatura: infatti i rulli sono regolabili in base alle necessità
Dettagli tecnici
- Tramoggia smaltata da 95x60 cm
- Rullo in alluminio da 22 cm
- Colore: Rosso
- Produzione oraria: 800 kg/h
- A barella
- Con timone ergonomico
- Modello: Pigiatrice Manuale
- Rulli in alluminio regolabili
Pagamento e Sicurezza
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